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もの作り

仕事を終え帰宅し、玄関を開けると麹の発酵するにおいがした。

1昼夜寝かしたので、さっそく開けてみる。

麹花が、きれいについていてとても嬉しい。

12月は、いつもに増して忙しいけれど、大豆を煮て今年中に味噌を仕込もう。

そんなことを考えるとワクワクする。

「ものを作り出す」仕事はとても楽しい。

TVなどで高価な食材を使った料理が並ぶ。それはそれで美味しいとは思う。

・・・が新鮮で安全な食材で料理を作るという作業は何事にも代えがたい。

夜10時から菅野美穂主演のドラマ「ギルティ」を見る。

最終章を迎え見えてきたものがある。

愛は復讐に勝つのだろうか?

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コメント

またテレビはやめました
ラジオにしますと聞いては脳を使っている実感があります

醤油もぜひ^^

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