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沖ノ島の活性化

朝は寒くストーブが必要だけれど日中は日差しが暖かいsun

私の「お気に入り」の風景のひとつ・・・・松田川下流域の遊水地帯に水鳥が浮かんでいた。

対岸は「花へんろマラソン」でランナーさんたちが通る土手でもある。

今年は寒かったので菜の花は、まだチラホラとしか咲いていない。

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仕事を終えて夕食の支度をするとき、NHK「まるごと情報市」をよく見る。

今日は「沖ノ島」で獲れた魚を加工し市場に売りだしてしる若き漁師さんの取り組みだった。

水揚げした新鮮なブリを急速冷凍し「ふりかけや飯とも」に加工。

販路の拡大、経営のノウハウなど昼夜奮闘している。

その甲斐あって高知の量販店から店頭販売の話が入った。

見ていて嬉しい話題だった。

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コメント

沖の島は若い頃、仕事でよく行きました^^
島の人は温かかったです。

twitterで先のころ紹介され、食べてみたいと思った品です。ぶりのそぼろ。今夜テレビで話していました使い道は卵ご飯とまきすしでしたがもっともっと使い道は味によってはあるはずです。
早く出会ってみたいです

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