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夏の手仕事

ピカピカの猛暑日sun

洗濯をすませ布団干しと、家事をしている間も汗ビッショリになる。

土曜の丑の日前後に塩漬けにした梅を天日に干すが今年は台風などがあり少し遅れてしまった。

数回、焼酎を霧吹きで振りかける。

後1日、天日に干したら、もう一度、ビンに詰め、紫蘇の塩もみしたものを入れる。

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2週間ほどで、きれいな色の梅干しが出来上がる。

毎年恒例にしている我が家の手仕事だ。

「梅干し」の由来は梅を干すから・・・・ということなのだと気づいた。

小麦も干しあがり、近々粉にしてもらおう。

昼からは、読み聞かせグループの会に出席。

行き帰りの車の中が蒸し風呂のように暑かった。

なので、今日は畑はお休みfree

 

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コメント

今年はどなたも梅干しの土用干しに苦労されてるようですね。

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