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2011年11月

紅葉最前線&セミナー成果発表

昨日は農業セミナー成果発表の日で高知市に行っていた。

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7月から始まった農業セミナー最終日。

参加11グループが、4ヵ月間研修を積んだ。

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馬路村、とおわ、長崎県「シュシュ」への宿泊研修に行き、その中での学びを自分たちのグループの中に取り込み、実践した成果を発表した。

すでに成果を実践しているグループもあったり、着々と準備が整っているグループなど形は様々。

それぞれが短期間で、ステップアップしていた。

同じ思いの仲間とのネットワークができたことも、大きな成果だった。

私自身もセミナーに参加して内なる変化もあった。

忙しすぎて心が折れそうになったときもあったが、この研修に参加して良かったと思っている。

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帰路、いつものカフェに・・・。

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お気に入りの裏庭は残念ながら紅葉が終わっていた。

 

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幻のお茶

曇ってはいたものの、暖かい1日だった。

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午前中は畑にでて仕事をし、午後からは小学校へいく。

「味噌作り」をした学年の生徒から、嬉しいお手紙を頂いた。

バタバタしていたけれど、子供たちの感想分を読むと、断わらなくてよかった・・・・と思う。

帰宅後、近くを散歩する。

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日暮れが早く薄暗くなっているけれど、必ず猫がついてくる。

猫と私の日課。

多分彼も楽しんでいるのかなcat

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27日「土佐FBC」の講義の中で、心に残るよい言葉があった。

嶺北地方に昔から伝わる「碁石茶」がある。

発酵茶ではあるが紅茶などの風味と一味違い、乳酸を含んでいるのが特徴。

碁石のように圧縮しているので、その名前の由来があるという。

タンニンを分解する働きが強くポリフェノール含量も多い。

過疎、高齢化で生産農家も少なくなり、「脱まぼろし」の町おこし&地域活性化プロジェクトが立ちあがった。

プロジェクトのメンバーは、町長、担当職員、生産者、高知大学の研究グループ。

化学の力+伝統製法で統一した企画にしたこと。ペットボトルではなく容器も高知県産の木材から作るという「こだわりの容器」の充填に成功。

「碁石茶」が市場に出る日も近いという。

「地域をよくしようという人の情熱とグループの結束力と知恵の連携があれば夢は幻では終わらない」と講師の言った言葉に胸打たれた。

 

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子ども和太鼓クラブ演奏会・2011

いつも行っている小、中学校の子どもたちによる和太鼓の演奏会が福祉センターで開催され演奏を聞きに行っていた。

放課後教室で会うときは、元気な子どもたちが、今日は神妙な面持ちで演奏していた。

全部で12曲、力強い太鼓や伝統の踊りなど、満員の観客を見飽きさせないプログラムであった。

和太鼓クラブ結成以来続けている高校生も参加、舞台を盛り上げた。

小さな学校の子どもたちが、力を合わせて演奏している姿に感動した。

毎週木曜日の夜練習しているという。

結成から11年、継続が大きな力となっている。

小さな学校だからこそ、縦の関係もスムーズにその成果が表れたのだろう。

この自信が子どもたちにプラスになってくれることを、願ってやまない。

 

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土佐FBCが面白い

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高知大学が四万十市で開催している「土佐フードビジネスクリエーター2011」幡多教室の講義に参加していた。

全13日間、28単位の授業も後半を迎えた。

土日開催なので予定が入っていて無理な日もあり3日、8単位を欠席した。

今日は初日に食品化学を担当した受田教授による食品加工学と機能学の講義があった。

10月初旬、化学式から入った授業は、とても面白く学生時代にもう少し勉強していたらと・・・後悔した。

継続した授業なので、わかりやすく面白かった。

メイラード反応はアミノ酸、タンパク質+糖、脂質etcでメラノイジン(褐色色素)になる

というのは味噌を加工していて、その化学反応がよくわかる。

食品機能学では糖尿病のメカニズムについての講義だった。

日本人の6人に1人が糖尿病&その予備軍だという。

発症は肥満によるものが大きいが、アディポネクチンという物質が糖尿病予防に効果があるという。

アディポネクチンと同じ働きがあるものにナス、ピーマン、じゃが芋、唐辛子に含まれるオスモチンがある。

またメイラード反応を予防するものにアンセリンがあり、これはかつおに多く含まれているという。

どちらも高知の食材である。

これらの食材が脚光を浴びる日は遠くない・・・・という未来に可能性が見えてくる講義は楽しかった。

明日も午前中講義を受ける予定。

 

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こころ通う時

日差しがある日は暖かい。

シーツや炬燵布団など洗う。

1週間に一度は丁寧に掃除することも私のライフワークの一つ。

ここしばらく忙しく「丁寧」が抜けていたけれど、今日はそれが出来たのが嬉しい。

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昼から「母子推進員」の仕事に行っていた。

離乳食講習会に出席する母親のため赤ちゃんを、お世話する。

久しぶりに、おんぶと抱っこをし、赤ちゃんの泣き声から元気をもらう。

最近、意識していないけれど子供たちとの、かかわりが多くなっている。

読み聞かせにしても、読み手と聞き手の息がぴったり合った時が喜びを感じる瞬間だ。

無償の愛こそが、ボランティアの原点かもしれない。

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晩秋の庭

晩秋というより初冬の雰囲気の漂う1日だった。

まだストーブは出していないけれど、ホットカーペットやセーターを出したりと家の中で過ごした。

初冬の日は短く、気がつけば夕暮れ。

ふと庭を見ると冬の花たちが可憐に咲いていた。

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「せんりょう」の赤い実が鮮やかになった。

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裏庭の白侘助もいっぱい咲いていて、文旦も暮には収穫できる。

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明日はパンジーを植え足そう。

後少しで今年も終わる。

 

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恵みの秋に

暖かかったせいか今年は紅葉が遅い。

紅葉しないで、枯葉になってしまっている木もある。

それでも、秋には秋に実る果実がある。



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今日は裏庭に植えている酢みかんの果汁を搾った。

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コンテナ3杯分を手作業で絞るのには結構時間がかかるが、今日は家族が手伝ってくれたので3時間くらいで終わった。

いつものように、いつもの手仕事。

丁寧に日々を暮らすこと・・・・それが私の理想のライフワーク。

今は、まだそこまでに至らないけれど、季節ごとの手仕事は続けていこうと思っている。

 

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味噌づくり体験教室

今日は秋晴れの良いお天気sun

午後から、放課後教室に行っている近くの学校へ「味噌づくり」に行っていた。

4年生の社会科課題学習らしい。

時間の制約があるので、麹は家で作っていて、大豆を煮るところから始めた。

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大豆を煮ている間、麹の作り方や自家菜園の様子と暮らし方をパワーポイントで説明。

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休み時間は家から作ってきた「ドーナツ」をみんなで食べた。

大豆を煮てミンチにつぶし、麹と塩を混ぜ煮汁を少し入れボール大にしたものを味噌桶に投げ入れる。

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美味しい味噌の出来上がり!!

6カ月後、食べられる。

先週から忙しい日々が続いていたけれど、子供たちが楽しそうに実習していたのが一番嬉しかった。

 

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関西の紅葉

義弟の法要に18日夜半から兵庫県・川西市に行っていた。

仕事を終え、弟夫婦たちと午後10時に自宅を出発car

風雨の中、交代で運転しながら辿り着いたのは午前4時30分。

3時間ほど仮眠したあと、法要の場所に移動・・・。

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高知組と妹の6名で有馬温泉に1泊。

久しぶりに賑やかな楽しい夜になった。

翌日はお天気もよくなり、少しの時間、有馬温泉の秋を楽しんだ。

阪神高速7号線は神戸の北側を通っている。

運転していたため写真は撮れなかったが、六甲や箕谷など山々の紅葉が美しかった。

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20日深夜、無事帰宅。

何ともハードな日程の秋の旅だった。

 

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言葉の温かさ

雨の1日になったrain

庭のさざんかも咲き始め晩秋の気配が漂う。

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色々なことが、1つずつクリアできホッとしている。

ふとつけたTVにブータンの若き国王夫妻が来日し、国会でのスピーチをしている映像が映し出された。

愛にあふれるスピーチに思わず涙が出た。

言葉には人を感動させる力がある。

反対に人を傷つけたりもする。

国会議員はどんな気持ちで、国王のスピーチを聞いていたのだろうか・・・。

被災者支援にしても、党派を超え協力しながら1つの方向性を見出してほしいと思いながら聞いていた。

いつも訪問していただき、ありがとうございます。

2日ほどブログをお休みします。

 

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りんどうの咲く丘

朝は肌寒くなってきた。

今週は、連日「読み聞かせボランティア」で学校に行っている。

今日は三原村の小学校だった。

我が家から20分程の距離。

早朝、少しずつ紅葉している景色を眺めながらのドライブは快適だ。

帰り、新聞などにも紹介されていた「星が丘公園」のりんどうを見に行っていた。

日当たりのよい場所にりんどうが朝つゆに濡れて可憐に咲いていた。

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すぐ傍に「ヒメノボタン」も・・・。

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「山野草で村を元気に!」というグループの地道な取り組みが、実を結んだ。

昔懐かしい「シャシャブ」がたわわに実っていた。

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最近、資料づくりで寝不足ぎみだったけれど、爽やかな空気が気持ち良かった。

 

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善意の種

晩秋の気配が漂い始めた今日も、よい天気sun

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サツマイモを掘った後、小麦の種をまく準備をする。

もみ殻を畑に蒔く。これをすることで結構土が柔らかくなる。

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3年間種をとっていたが、最近パンが膨らみが少なくなった。

原因は隣に植えていた大麦などが混じったのではないかと思われる。

なので国産の小麦をネットで探したが中々ヒットしない。

ようやく行きついたのが

安曇野でご夫婦で営んでいる自然農園のブログhttp://blog.goo.ne.jp/taotao39/e/9aea910780c7aef41a4bded4005dd5e3

そこにコメントしたら嬉しいことに「ユメアサヒ」という国産の種を送っていただいた。

ネットの悪用だけをマスコミは取りざたするけれど、善意の人に巡り合えた喜びは何事にも代えがたい。

土佐で安曇野からの「善意の種」を大切に育てよう。

小麦の種で小さな幸せを感じた秋の1日です。

 

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秋らしい1日

ひんやりした朝、やっと秋らしくなった。

収穫した大豆や小豆、はたまた手づくり石けんを天日に干したり、晴れた日は忙しいが充実した気分sun

あれこれ考えないで、優先順位をつけて、出来ることから着実にやっていこうup

農業セミナー、最後の成果発表用の提出期限も迫っている。

午後、資料づくりをした。後少しで完成する。

明日はボランティアで学校へいく。

今日1日、TVを見なかった。

スポーツ観戦以外はTVはなくても日常生活には困らない。

TVが家からなくなればいいとも思うけれど家族がいるから、そうもいかない。

音のない生活も悪くないのだけれど・・・・。

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努力は報われる?

小春日和の日曜日sun

実りの秋、朝から7畝植えていたサツマイモを掘る。

今年は全体に小ぶりだけれど、まずまずの収穫。

残りのブシュカンを獲る。

明日から絞る作業が待っている。

ほとんど畑仕事で1日が終わった。

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夕食が終わってワールドカップ女子バレーを見ている。

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世界女王、ブラジルとよい試合をしている。

身長差10cm以上の相手と互角で勝負しているのは、たゆまぬ練習の成果だと思う。

努力は報われないことも多々あるけれど、報われることを信じよう・・・・とTVを見ながら思いを強くした。

 

 

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柚子されどユズ

昼過ぎまで大豆の収穫。

夫も手伝ってくれた。

大豆として完成するまでには、天日干しを繰り返し殻をたたき、まだまだ手が掛かる。

そして今年の味噌作りをする。

多分12月になるだろう。

昼から高知大学の出前教室「土佐FBC」の講義に四万十市に行く。

今回の講師は「土佐FBC」第1期生で現在アグリネット・れいほく(株)の高橋さん。

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嶺北地方の荒廃した山や休耕地に柚子を植え、加工品を開発し商品化した話が興味深かった。

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柚子は「ごっくん馬路村」がブランド化していて、シェアも高い。

その中に参入し、差別化して現在売上も順調に伸びていると言う。

原価率を算出することなど、大変勉強になった。

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受講生だったことと、地域を活性化するという共通点があり、講義が面白かった。

後半は「マーケティング」をテーマにサニーマートのバイヤーの立場の講義。

地域ブランドを掘り起こす。消費者の立場に立った商品開発など量販店側からのアドバイスなどがあり、視点を変えて見ることの大切さを学んだ。

充実した土曜日の午後の数時間だった。

 

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秋の1日

所用で日帰りで高知市に行っていた。

少しの時間だったけれど久しぶりに友人とも会えた。

「もう少しゆとりをもったら」との彼女からのアドバイスが素直に心に響く。

本当に今の私はゆとりがない・・・反省することしきり。

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秋の日は短い。

往復5時間、帰宅して見上げると雲間からきれいな月が・・・・fullmoon

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少しだけ休み、TVでワールドカップ女子バレーを見た。

セルビアにストレート負けbasketball残念weep

yahooニュースでNHK杯フィギュアスケート・ショートで鈴木明子選手が1位、浅田真央選手が3位との記事があった。

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明日のフリーが楽しみだ。

 

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秋のドラマ・・・家政婦のミタ

最近、TVを余り見ない。

唯一見ているドラマ、水曜日午後10時からの「家政婦のミタ」が面白い。

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題名からのイメージで市原悦子主演の「家政婦は見た」のパクリのように思えたが、展開が全然違っていて引き込まれる。

感情表現のない家政婦のミタ(松嶋菜々子)が色々な問題を抱えている父子家庭の中で起こる出来事を描いている。

私の場合、シリアスなドラマや恋愛ものは疲れるから見ない。

丁度よい感じのドラマだから見ているのかもしれない。

yahooニュースで「家政婦のミタ」の視聴率が22%超になったというのも頷ける。

 

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秋・・・コスモス揺れて

ようやく秋らしくなった。

ひんやりとした空気が気持ち良い。

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いつもと違う道を通ると田んぼに秋のコスモスが・・・・。

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バタバタしていたので見過ごしていたのかもしれない。

紅葉の季節には少し早いけど、確実に秋は深まっている。

昨日と今日の午前中、畑を耕したので、玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツの苗を植えよう。

明日の天気が気になる。

今、ワールドカップ女子バレー、ドミニカVS日本が良い戦いをしている。

 

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猫と暮らす

暦の上では立冬という。

それでも、暖かい日が続いている。

1昨日、猫が泥だらけで帰ってきた。

何度もきれいになるまで拭いていたら右耳に深い傷があった。

手当てをしようと思っても嫌がって触らせてくれない。

今日、膿をもっているようだったので病院に連れていく。

化膿どめの注射をしてもらった。

娘が名古屋から連れ帰ったオス猫。

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マンション暮らしが長かったのに、最近はすっかり田舎の暮らしがお気に入りのようだ。

大きい(5.7kg)だけで強くもないのに喧嘩をしては負けて帰ってくる。

そのたびに傷だらけになっている。

それでも人懐っこく、畑にも散歩にもついてくる。

私にとって、猫のいない生活は考えられない。

 

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西土佐道路改良へ

今日は久しぶりによいお天気sun

2日ほど湿っぽかった洗濯物もスッキリ乾いた。

やらなくてはいけない仕事がいっぱいあるけれど、1つずつクリアしていくしかない。

秋の日は短い。

いつものように放課後教室にいき、子供たちとパットゴルフをして遊んだ。

しばし、色々なことを忘れる時間でもある。

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今日の高知新聞21面に国道441号線「西土佐道路を改良着手」と見出しにあった。

2012年度から事業着手するという。

先日、西土佐までいったとき途中から道幅が狭くなって緊張して運転した。

あの道がよくなったら四万十を訪れる人も多くなるだろう。

農業セミナーで知り合ったグループが考える活性化も夢ではなくなる。

・・・と思いながら新聞を読んだ。

 

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秋のお茶会

1年に一度のお茶会。

担当のお席は同じ社中の人で、そのお手伝いをした。

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茶席がすべて終了したのは午後4時すぎ。

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お道具を片づけ帰宅したのは6時すぎになっていた。

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気温が25℃と高く、着物で動くと暑かった。

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やっと、ホッと一息japanesetea

趣味の世界は奥深く、まだまだ修行中。

もしかしたら、一生ものかもしれないと思いながら「茶道」を楽しんでいる。

 

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明日の準備

明日はお茶会。

その準備に昼まで行っていた。

中村獅童の「歌舞伎」上演があり、実家の弟夫婦が来ていて帰りに訪れた。

久しぶりに賑やかな夕食になった。

7時過ぎ、彼らを見送り、その後、着物を出した。

ここのところ、お天気が悪かったので明日はお天気であってほしい。

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スポーツ番組が面白い

最近、すっきりしない天気が続く。

なかなか畑仕事ができない。

昼から、足摺の親戚に新米を持って行っていた。

遠縁にあたる彼女は、お米を毎年買ってくれるお得意様でもある。

17袋(30k入り)を一度に精米して1時間半の距離を届ける。

最近余り会う機会もないけれど、こんなことがあって、お互いの元気を確認し合う。

いつまでも元気でいてほしいと思いを新たに夕暮れの中、帰路についた。

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夕食後、ワールドカップ女子バレー、日本xイタリアを見ていた。

また中国で行われているフィギアスケートグランプリシリーズもあった。

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どちらもオリンピック出場権を獲得するための戦い。

ドラマよりドラマチックな日本選手の活躍を楽しみながら見ている。

 

 

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どぶろくまつりIn三原

祝日の今日、数人からお誘いがあった「三原どぶろくまつり」に行っていた。

小雨にもかかわらず、朝から人出が多く会場は大にぎわい。

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等に人気があったのは「どぶろく」と「どぶろくまんじゅう」で、販売コーナーには行列ができていた。

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私自身、数人から声を懸けられた。

村の若い職員さんたちも踊りで祭りを盛り上げる。

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これだけの集客があるのは、それだけの魅力と、地域がひとつになってこその積み重ねの成果だと思う。

どぶろくと焼き鳥とジュースを買って帰路についた。

 

 

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飛んできた種子

読書ボランティアで学校訪問した後、自分たちの読書の話になった。

そう言えば私自身も最近、PC関連の本やエッセイの類で本格的な読書をしていない。

メンバーの一人が高知新聞に、ずいぶん昔連載されていた「飛んできた種子」を最近読み返したと言う。

私も、この記事が大好きで確か本になったとき買ったような記憶がある。

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幡多郡大月町竜が迫には伊予の石組のような段々畑がある。

伊予のある地域に多い姓が竜が迫にあるということだ。

「山のあなたの空遠く、幸住むと人のいう」の詩のように、伊予の半島から土佐を眺めた時、リアス式の、あの半島の先に行けばきっと素晴らしい桃源郷があるのではないか・・・・と村の長は考え一族郎党が小舟で移り住んだ。

その場所が竜が迫。

今も伊予の文化や伝統が残っているという。

一度だけ訪れたことがある。

陸路は曲がりくねった悪路であったが、美しい海と白い砂浜が広がった半島の突端だった。

竜が迫の“ひがしやま(干し芋)”は地域のブランドだ。

・・・が今は過疎の村。

ロマンに満ちた記事を引き込まれるように読んだ。

ずいぶん昔読んだ本なのに、未だ忘れずにいる。

 

 

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四万十を遡って

秋の1日。

国道411号線を遡って西土佐に行っていた。

四万十川沿いの441号線は、道幅が狭く緊張しながら運転する。

なので秋の四万十の風景など見る余裕がなかった。

農業振興セミナーで知り合ったグループの中の男性が亡くなり、そのお悔やみに伺った。

沈下橋を渡り小高い場所にお宅があった。

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四万十をこよなく愛していて、お風呂からの眺めが特に好きだと生前話されていた。

そのバスルームも見せていただき、メンバーの女性宅で少し遅めの「ウナギ丼」をいただく。

その後、西土佐村で「手作り味噌」を作っているお宅に・・・car

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祖母の生まれ育った山間の村は、昔々幼いころ通った道。

とても懐かしかった。

素朴な人たちに出会い、幸せな時間を共有できた。

 

 

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