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巨大直売所が地域農業を変える

昨日は暖かかったのに、今日は少し肌寒く夕方から雨になった。

四万十市に行った帰り道、道路わきにある紅梅が三分咲きだった。

春はそこまで来ている。

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昨夜、NHK「四国羅針盤」を観た。


今回の舞台は、全国有数の売り上げを誇る愛媛県今治市の巨大直売所「さいさいきて屋」

地産地消に徹底的にこだわり、野菜・魚・肉・加工品などのほとんどが今治産、客の8割が今治市民だという。

安心安全な食材を提供する一方、地元農家の所得向上にも力を入れている。

直売所の職員が出荷する野菜が少ない時でも、直接農家に出向く。

売れる野菜の仕組み作りや、データに基づく栽培指導も行う。

売れ残りを減らすため食堂やカフェを併設等々売れるための努力を怠らない。

私も何度か「さいさいきて屋」に出向いたことがある。

いつ行っても駐車場がいっぱいだった。

お客様目線を大切にしながら地元農家さんへの心配りと工夫が、集客を多くしている理由なのだと感心しながらTVを観た。

 

 

 

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コメント

michixxxさん、こんばんは
春はそこまで来ていいるのに中々やってこないです。
四国の野菜とそちらの野菜は違うのでしょうか?
漬物が美味しいとお聞きしますが・・・^^

それぞれ地産地消を行っていますが、温度差があるみたいです
いつもありがとうございます^^

>としあきさん、こんばんは
例年より梅の開花が遅れているようです。
紅梅の写真も夕方だったので余りよく撮れていません。
ふくいくとよい香りがお届けできにのが残念です。
ありがとうございます

こんばんは、yumeさん、少し寒さも和らいできましたね。
もう高知の方は梅が咲いているのですね。
こちら尼崎はまだまだのようです。
今年は寒かったのが原因でしょうか。

もう直ぐ、弥生三月ですね。

おはようございます。
もう紅梅が咲いているんですね。
今年は全国的に遅れているとか・・。

地産地消の取り込みもそうだけど栽培指導までして地域の活性化を図っている事は素晴らしいね。

野菜も美味しいことと思います。


いつもありがとう。

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