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春の恵み

昨日とは打って変わって少し肌寒い1日。

曇っていたが、毎年今頃いく山菜採りに夫とでかけた。

蕨が生えているという場所は結構、急な斜面に生えていて歩くのがやっとで、私は周りの景色をみていた。

山つつじが美しく咲いていた。

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そのあと、イタドリやタラの芽も採った。

帰宅して、イタドリ、ワラビは下処理して冷凍保存する。

タラの芽は天ぷらにして、夕食の食卓に・・・。

恒例の山菜採りは忙しくもあるが、私にとっていつも楽しいひと時でもある。

   

   

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