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リサーチ

今日から5月。

玄関を開けるとみかんの花の香がする。

ヤマボウシも白い花が咲き、山々は若緑になり「山笑う」季節。

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GW前半は爽やかに晴れた日が続く。

先日の産業祭の収支報告が出来上がった。

昨年度より、少しだけ収入もUPした。

色々なハプニングをクリアしながら、結果が良かったから来年度に繋げることができる。

当日、少しの時間、他の店舗をリサーチしてみた。

お客様がたくさん並んでいる店。そうでもない店。

その原因はなんだろう?・・・と。

お客様目線でみると、食べ物屋さんもいぱっいあって、少しづつを味わえる軽めでテイクアウトできるものが人気だった。

お客様は年によって大幅に違うけれど、今年は子ども連れ、比較的若い人が多かった。

そして暑かった。

などの諸条件にあっている店が人気だったように思う。

同じようなお店でもPRのポップアップが目を引くところが行列ができていたこと。

私たちはというと、笑顔力でお客様を引き付けたのかも・・・と前向きに評価している。

 

 

ブログ村 高知

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